大家好 ，茄豆全关于茄子豆的做豆的大全做法大全家常很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于茄子豆的常茄菜做法大全家常菜的知识 ，希望对各位有所帮助！做法
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食材用料 ：豇豆角200克 ，茄子1根 ，茄豆全青椒3个 ，做豆的大全大蒜瓣6个 ，常茄菜姜2片，做法葱2根 ，家常生抽适量，茄豆全食用油适量 ，做豆的大全食盐适量 ，常茄菜鸡精适量
做法步骤 ：
1 ，做法首先将豇豆角摘洗干净 ，家常切成3厘米的长段 。
2 ，茄子削皮清洗干净 ，切片 ，放入清水中浸泡备用 。
3 ，大蒜瓣切片 ，姜切丝 ，青椒洗净切块 ，葱切成葱花 。
4 ，锅内倒入适量食用油 ，油热后，下入蒜瓣和姜丝炒香 。
5 ，再下入豇豆角翻炒几下。
6 ，加入茄子翻炒 。
7 ，接着调味 ，加入适量食盐 ，生抽和鸡精翻炒均匀 。
8 ，最后出锅装盘，撒上葱花点缀即可 。
、豇豆 、茄子洗净备好 。
2 、先炒豇豆 ，加少量水煮干 。
3 、倒入茄子翻炒，最后放盐 、鸡精即
茄子洗净切条，用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用.豆角洗净切段 ，用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水.大蒜一切为二 ，姜切末，葱切片 ，干辣椒去籽切段 ，3克盐 、蚝油 、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用.开火 ，锅内放适量花生油，放蒜瓣、葱姜末和干辣椒爆香.下茄条和豇豆角 ，中小火煸炒至豇豆全熟.放调味汁 ，翻炒均匀至豆角入味即可关火装盘
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